AYAM SUWIR DAUN BAWANG

Kali ini Omnergee akan membagikan banyak banget resep-resep yang bisa sabahat recook, dan pastinya punya budget yang terjangkau. Kalian tim beli makanan jadi atau lebih pilih untuk memasak sendiri sih? Hasil kalian tahu aja saat memasak makanan kalian bisa mengatur kalori dan bahan-bahan yang sesuai dengan pola makan sahabat Omnergee loh.

Bahan:

• 1kg ayam
• 7 siung Bawang Putih
• 12 siung Bawang Merah
• 6 cabai kecil
• 10 cabai besar
• Daun Bawang
• Minyak Goreng
• Gula
• Penyedap Rasa dan Lada

Alat:

• Luna Casserole 24cm kapasitas 3,5 liter
• Luna Wokpan 30cm kapasitas 4 liter

Cara Mengolah:

• Cuci ayam hingga bersih. Kemudian rebus di air yang mendidih dan masukkan 2 siung bawang putih halus, 1sdt garam, dan daun bawang.
• Selagi menunggu ayam direbus, siapkan bumbu halusnya. Haluskan 6 siung bawang putih 12 siung bawang merah, 6 cabai kecil, dan 10 cabai besar.
• Ketika ayam sudah selesai direbus, tiriskan dan suwir-suwir.
• Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, lalu masukkan suwir-suwiran ayam sedikit demi sedikit dan aduk hingga merata.
• Tambahkan 2 sdt gula, penyedap rasa dan lada lalu aduk hingga merata.
• Sajikan ayam suwir selaga masih hangat

Selamat Mengolah Ulang

#omnergee #resep #wajan #wajanantilengket #panci #pancisetmurah